もしものときのためのワイン 泡8選

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。

グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。

手摘みで収穫後、全房を優しくプレス。

ロット毎に発酵し、9月頃にブレンディングを決めます。

年によってリザーヴ比率は変わり、5-15%が使われ、ワインに複雑味を与えます。

最低36ヶ月の瓶熟期間を経てリリース。

クリーミーなムースのような口当たり。

エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実感やビスケットのようなニュアンスの複雑味のバランスが非常に良いです。

原語名: CUVEE MARLBOROUGH BRUT ヴィンテージ: NV 原産国名 :ニュージーランド 産地名: マールボロ 地域名: マールボロ アペラシオン名: GI マールボロ 生産者名: ノーティラス エステート 色: 白 ブドウ品種: ピノ ノワール 70% / シャルドネ 30% 味わい: 辛口 アルコール度数: 12.0% タイプ: スパークリング 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 6°C〜8°C

• 商品価格：4,389円
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