もしものときのためのワイン 泡8選

平均樹齢40年の畑から熟した葡萄を使用。

ミント、マスカット、繊細でエレガントな美しいアロマ。

美しいアロマには充実感があり、整然としていて心地よい新鮮さがあります。

フィネスと個性を持ち合わせたワインです。

寝かせておくのにとても良いワインで、10年熟成させたら特別なものになりそうです。

ホワイトアスパラガスやアペリティフに最適。

*クール便推奨。

*画像はイメージです。

*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。

*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

本気のアルザス - 今なぜアルザスか - アルザス全体の中でグランクリュは面積8%、生産量4%、販売量3%とごく僅か。

それでいて、年々値上がりするブルゴーニュと比較すると価格が圧倒的にお手頃なアルザスワインは、まさに今飲むべきワイン！ そして、アルザスの魅力といえば、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ブラン、ミュスカなど様々な白ワイン用のぶどう品種から生み出される豊かな味わいです。

今回はアルザスのトップ生産者4社のグランクリュを中心に、今飲んで欲しいおすすめのアルザスワインをご紹介！ ■ エレガントでピュアな味わい：　ヴァインバック ■ アルザスの若き2星生産者：　ボットゲイル ■ アルザスのロマネコンティ：　トリンバック ■ やわらかく優しい味わい：　ディルレカデDirle-Cade / ディルレ・カデ 所在地：フランス アルザス パーカー5つ星 家族の優しさを感じるワイン ディルレ・カデはアルザス地方の南部、人口わずか1000人のベルゴルツという小さな村にあり、アルザスに6軒しかない、パーカー五つ星の最高評価の生産者です。

すでに世界では有名な生産者で、最近日本でも紹介され始め注目が集まっています。

1870年代に創立し、現在五代目。

現当主ジャン・ディルレ氏からビオディナミでの栽培を始め、2007年よりすべてのワインがビオディナミ認証になりバックラベルに「AB」、「ECOCERT」、「BIODYVIN」の認証マークを入れています。

「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。

フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。

いろいろな料理に合わせてボトル1本飲んで楽しめるワイン。

そんなワインを目指しています。

」（ジャン・ディルレ）

• 商品価格：4,455円
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• ショップ　　：はせがわ酒店